DIET MEDITERANIA DINOBATKAN SEBAGAI DIET TERSEHAT DI TAHUN 2023: APA ITU?

FROYONION.COM - Dengan dukungan lebih dari 30 ahli gizi, dokter, dan ahli epidemiologi ternama, US News & World Report merilis daftar diet terbaik setiap tahunnya, dan seperti tahun lalu, diet Mediterania berhasil mempertahankan posisinya sebagai yang terbaik selama enam tahun berturut-turut di tahun 2023! 

Ini adalah pencapaian luar biasa yang menunjukkan betapa efektifnya diet ini dalam meningkatkan kesehatan manusia. Siapa yang tidak ingin memiliki tubuh sehat dan bugar?  dengan konsep diet Mediterania yang mudah diikuti, siapapun pasti bisa mencapainya dengan mudah!

Diet Mediterania dianggap sebagai salah satu diet yang paling sehat dan populer di dunia, dan telah dianjurkan oleh banyak organisasi kesehatan dunia seperti World Health Organization (WHO) dan American Heart Association (AHA).

Menurut American Heart Association, diet Mediterania dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Sebuah studi besar yang diterbitkan di The New England Journal of Medicine menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki 30% lebih sedikit kemungkinan terkena penyakit kardiovaskular daripada mereka yang mengikuti metode diet lain..

Diet Mediterania bukan hanya sekedar sebuah pola makan, tetapi juga sebuah gaya hidup sehat yang mengedepankan konsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak zaitun alami. Dengan memilih untuk menghindari makanan olahan dan makanan tinggi lemak jenuh, diet ini dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 dan obesitas. Selain itu, asupan nutrisi yang seimbang juga dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah.

Sebuah penelitian tahun 2019 di British Medical Journal menemukan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki risiko yang lebih rendah terkena demensia dan penyakit Alzheimer. Mereka juga menunjukkan kognisi yang lebih baik dalam jangka waktu 3-5 tahun.

Diet Mediterania juga dapat membantu meningkatkan kesehatan mental. Sebuah penelitian tahun 2021 di jurnal Nutrients menemukan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki risiko yang lebih rendah terkena depresi dan kecemasan. Hal ini mungkin karena asupan yang tinggi akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3 dan vitamin B.

Diet Mediterania juga telah terbukti membantu menjaga kesehatan tulang. Sebuah studi tahun 2020 di jurnal Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases menemukan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki kepadatan tulang yang lebih baik dan risiko yang lebih rendah terkena osteoporosis.

Bukti penelitian di atas menunjukkan bahwa diet Mediterania dapat membantu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh, termasuk kesehatan jantung, kesehatan mental, kesehatan tulang, dan mencegah penyakit degeneratif. Karena itu, diet Mediterania dianggap sebagai pilihan diet yang sangat sehat dan menjanjikan di tahun 2023.

ASAL USUL DIET MEDITERANIA

Diet Mediterania adalah pola makan yang sangat populer dan dianggap sebagai salah satu diet terbaik di dunia. Diet ini berfokus pada makanan alami seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan, serta menghindari makanan olahan dan makanan tinggi lemak jenuh. Diet Mediterania dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes, dan obesitas.

Kalian mungkin pernah mendengar tentang Diet Mediterania, sebuah gaya hidup sehat yang populer yang banyak dipuji oleh para ahli gizi. Namun, tahukah kalian bahwa asal usul diet ini dapat ditelusuri hingga ratusan tahun yang lalu? Diet ini didasarkan pada pola-pola makan tradisional di negara-negara Mediterania seperti Italia, Yunani, dan Spanyol, yang terinspirasi oleh makanan alami yang tumbuh di wilayah tersebut, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan.

Dalam sejarahnya, Diet Mediterania diperkenalkan oleh Dr. Ancel Keys, seorang profesor nutrisi dari University of Minnesota, pada tahun 1950-an. Dr. Keys melakukan studi tentang pola makan dan kesehatan di beberapa negara di Eropa dan menemukan bahwa pola makan tradisional di negara-negara Mediterania memiliki tingkat kesehatan yang lebih baik.

Dr. Keys menyarankan agar orang-orang di Amerika Serikat mengadopsi pola makan yang sama dengan pola makan di negara-negara Mediterania. Diet Mediterania kemudian menjadi sangat populer di seluruh dunia dan menjadi salah satu diet paling terkenal.

Diet Mediterania tidak hanya sekedar pola makan, tetapi juga merupakan gaya hidup sehat yang mengedepankan konsumsi makanan alami dan sehat. Diet ini menghindari makanan olahan dan makanan yang tinggi lemak jenuh, dan menggantinya dengan makanan yang lebih sehat seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Diet Mediterania telah terbukti membantu banyak orang mencapai kesehatan yang lebih baik dan mengurangi risiko penyakit serius. Selain itu, diet ini juga dikenal karena rasanya yang enak dan variasi makanannya yang beragam, sehingga tidak terasa monoton.

MANFAAT KESEHATAN DARI DIET MEDITERANIA

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kalian dapatkan dari diet Mediterania.

1. Menjaga kesehatan jantung

Dalam diet Mediterania, makanan yang dikonsumsi adalah makanan yang sehat untuk jantung, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan. Kebanyakan dari makanan ini rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, dua faktor risiko utama penyakit jantung.

2. Membantu menurunkan berat badan

Diet Mediterania memiliki asupan kalori yang lebih rendah dan seimbang, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan secara alami. Dengan mengkonsumsi makanan yang kaya nutrisi seperti sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan, tubuh kalian akan merasa kenyang lebih lama dan tidak merasa lapar seperti ketika kalian mengkonsumsi makanan olahan atau makanan tinggi lemak jenuh.

3. Menjaga kesehatan otak

Studi juga menunjukkan bahwa diet Mediterania dapat membantu menjaga kesehatan otak. Nutrisi yang terdapat dalam makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan demensia.

4. Mencegah diabetes tipe 2

Diet Mediterania juga dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Pola makan yang seimbang dan rendah gula dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh kalian dan mencegah resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko utama penyakit diabetes tipe 2.

5. Menurunkan risiko kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet Mediterania dapat membantu menurunkan risiko kanker. Konsumsi makanan yang kaya antioksidan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, serta menghindari makanan olahan yang tinggi kandungan garam, bisa membantu mengurangi kerusakan sel dan risiko terkena kanker.

TIPS MELAKUKAN DIET MEDITERANIA

Diet Mediterania adalah pola makan yang terkenal karena manfaat kesehatannya. Namun, bagaimanakah sebenarnya cara melakukan Diet Mediterania? Berikut adalah panduan tipsnya untuk melakukan Diet Mediterania secara efektif.

1. Konsumsi banyak sayuran dan buah-buahan

Sayuran dan buah-buahan harus menjadi bagian utama dari setiap hidangan yang kalian makan. Cobalah untuk mengkonsumsi minimal 5 porsi sayuran dan buah-buahan setiap hari, dan pilih berbagai jenis sayuran dan buah-buahan untuk mencapai nutrisi yang optimal.

2. Pilih jenis lemak yang sehat

Dalam Diet Mediterania, lemak yang diambil dari sumber seperti minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan ikan sangat dianjurkan. Hindari makanan yang mengandung lemak jenuh, seperti makanan olahan, gorengan, dan margarin.

3. Konsumsi banyak biji-bijian

Biji-bijian seperti beras merah dan gandum dapat memberikan nutrisi yang baik dan kaya serat. Cobalah untuk mengkonsumsi biji-bijian setiap hari, dan pastikan untuk memilih biji-bijian yang memiliki kadar serat yang tinggi.

4. Kurangi konsumsi daging merah

Dalam Diet Mediterania, daging merah sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit dan jarang-jarang. Cobalah untuk mengganti daging merah dengan sumber protein lainnya seperti ikan, ayam, dan kacang-kacangan.

5. Konsumsi produk susu rendah lemak

Jika kalian mengkonsumsi produk susu, pilihlah yang rendah lemak atau tanpa lemak, seperti susu skim atau yoghurt rendah lemak.

6. Hindari makanan olahan atau makanan cepat saji

Makanan olahan atau makanan cepat saji mengandung bahan-bahan yang tidak sehat dan dapat memperburuk kesehatan kalian. Hindari makanan ini sebisa mungkin dan pilihlah makanan yang segar dan alami.

7. Berolahraga secara teratur

Olahraga adalah bagian penting dari kehidupan sehat dan dapat nantinya dapat membantu memperkuat kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit. Lakukan olahraga secara teratur, minimal 30 menit setiap hari, seperti berjalan kaki, bersepeda, atau berenang.

Diet Mediterania adalah cara yang sehat dan bermanfaat untuk memperbaiki kesehatan kalian. Dengan mengikuti tips dan cara yang disebutkan di atas, kalian dapat menerapkan pola makan ini secara efektif dan menjaga kesehatan tubuh kalian secara optimal. (*/)